sábado, 12 de março de 2011

Bolo de Chocolate da Déia (fácil e rápido)

Colocar no liquidificador:
1 xíc. de chá de óleo
1 xíc. de chá de leite
2 ovos
Bater rapidinho
Acrescentar:
1 e 1/2 xíc. de chá de açucar
1 xíc. de chá de achocolatado
Bate mais um pouquinho e acrescentar:
2 xíc. de chá de farinha de trigo
1 pitada de sal e 1 colher de fermento em pó
Mais uma batidinha, despejar numa forma média, untada com óleo e açúcar.
Coloque uns pedacinhos de chocolate picado (prefiro o meio amargo, costumo colocar uma barra de 140gr.), se não tiver chocolate em casa tbém dá certo.
Coloque para assar, aprox 30 min.
Depois de assado deixe esfriar um pouco, corte como preferir e ainda na forma despeje a seguinte cobertura:
1 xíc. de chá de açucar
1 xíc. de chá de achocolatado
50 ml de leite e
1 colher de sopa de margarina
É só deixar ferver, despejar no bolo já cortado.... assim ninguém vai brigar pela ponta... todos os pedaços vão ter bastante cobertura.

Um comentário:

  1. Esse foi o super bolo do nosso super jantar?! Se for: WOW! é muuuuuuito bom, com sorvete, então, Jesuissss!

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