BOLO DE FUBÁ DE LIQUIDIFICADOR.
Ingredientes:
4 ovos
4 xícaras de leite
2 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de açúcar
1 xícara de queijo ralado
2 xícaras de fubá
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Coloque os ingrediente no liquidificador, seguindo a ordem acima, deixe bater por uns 5 minutos, depois de bater se quiser pode acrescentar uma colher de erva doce.
Despeje numa forma untada como óleo e açúcar e leve ao forno médio por 30 min.
Depois que desligar o forno polvilhe sobre o bolo uma mistura de açúcar (cristal ou refinado) e canela, é só esperar esfriar e fazer um chá.